Установки пластинчатые пастеризационно-охладительные универсальные для молока

НАЗНАЧЕНИЕ
Нагрев продукта, выдержка и охлаждение в тонкослойном закрытом потоке при соблюдении заданных параметров температуры, времени и давления, нагрев продукта, *пастеризация*, выдержка... и т.д.
ОСОБЕННОСТИ:
- индивидуальный проект привязки к сервисным средами средствам механической обработки смеси;
- тепловой и гидравлический расчет с использованием специального программного обеспечения;
- система автоматизированного управления всеми технологическими операциями;
- ускоренный разогрев при выходе на рабочий режим и режим CIP
Особенностью универсальных пастеризационно-охладительных установок является гидравлическая схема использования блоков подготовки теплоносителя, позволяющая менять температурные параметры как в секции пастеризации, так и в выходной секции установки.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПАСТЕРИЗАЦИОННО-ОХЛАДИТЕЛЬНОЙ УСТАНОВКИ

СИСТЕМА АВТОМАТИЗИРОВАННОГО УПРАВЛЕНИЯ
Более сложная теплогидравлическая схема универсальных аппаратов в совокупности с дополнительным оборудованием (сепаратором, гомогенизатором, деаэратором), а так же особенности организации современного гибко перестраиваемого производств потребовали максимального исключения влияния человеческого фактора на качество проведения технологического процесса.
 

Требования автоматизации:

- автоматизация технологических операций обработки молочной смеси в потоке, включая сепарирование, гомогенизацию (при условии наличия соответствующей функции у оборудования) и деаэрацию;
- автоматическая смена температурно-временного режима по продуктам;
- автоматизированная санитарная обработка
 

КЛАССИФИКАЦИЯ  ПОУ

Пастеризационно-охладительная установка