Оборудование для убоя и переработки свиней

Бойня состоит из нескольких отделов:
-предубойный, где содержаться свиньи до убоя, перед переходом в туннели оглушения;
-убойный, где забиваются свиньи, ошпариваются, обжигается и удаляется щетина.
Автоматизированные линии разделки состоят из нескольких систем роботов, которые потрошат, разделывают, обваливают и очищают туши: резка горла и разделитель бедер, раскрытие туши, потрошение, обработка зада (предварительная разрезание филейной части), распиловка хребта.